NO´s største utvalg
Tjen opp bonus på dine kjøp
2-5 dagers levering
Gratis frakt over 699,-ellers 59,-

Gurkemeie

Gurkemeie finnes både fersk – hvor den ser litt ut som ingefær – og som krydder i pulverform. Planten stammer fra India, og den er kjent for sin sterke gule farge og deilig smak. Gurkemeie kan også fåes som kosttilskudd, hvor den bl.a. finnes i kapsler og tabletter. Gurkemeie har et høyt innhold av antioksidanter som er viktig for kroppens forsvar. Gurkemeie har altså mange fordelaktige egenskaper som kosttilskudd.

Les mer om gurkemeie her >>

Det finnes ingen produkter som svarer til valgene.

Hva er gurkemeie?

Gurkemeie er en svært populær liten urt, som stammer fra plantefamilien ingefær. Den har vært anerkjent til bruk i medisin i mange år, spesielt i India. I Norge opplever vi mer og mer at både ingefær og gurkemeie blir laget som kosttilskudd, da begge ingrediensene sies å ha en positiv innflytelse på helsen vår. Dessuten er gurkemeie en fantastisk ingrediens i matlagningen, som kan tilføre både farge og smak til mer eksotiske retter.

Hvilken virkning har gurkemeie?

Utover å være en lekker ingrediens i mat, akkurat som ingefær, har gurkemeien en rekke andre interessante egenskaper.

Oversikt over hva gurkemeie sies å være gunstig for:
  • Lindrer gikt
  • Forebygging og bekjemping av kreft
  • Demper betennelsestilstander i kroppen
Nedenfor kan du lese mer utfyllende om noen av punktene.

Gurkemeie og kreft

gurkemeje Det er alltid delte meninger om hvordan ingredienser som gurkemeie virker. Det er uansett blitt gjort flere studier som viser at gurkemeie har innflytelse på bl.a. enkelte former for kreft. I denne forbindelse er det stoffet curcumin som er interessant, da det sies å ha en antioksidativ effekt mot de skadelige kreftcellene. Det skal allikevel sies at det forsatt kreves forskning på området, og det kan være komplikasjoner i forbindelse med kreftmedisin, der man ikke kan gi et entydig svar på at gurkemeie skal brukes – derfor skal man naturligvis alltid snakke med legen sin om disse spørsmålene.

Gurkemeie mot gikt og inflammasjon

Et emne som er utrolig populært for tiden, er "inflammasjon". Inflammasjon er kort sagt en betennelsestilstand i kroppen, og for å dempe dette kan man spise såkalte anti-inflammatoriske matvarer – hvorav gurkemeie er én. Av samme grunn er gurkemeie i noen undersøkelser blitt påvist å ha en positiv effekt på gikt.

Gurkemeje og infeksjoner

En annen effekt av gurkemeie er at urten skal har en god virkning ved infeksjoner, da urten bidrar til en økning av et protein i kroppen som kan bekjempe ukjente virus og bakterier. Man har i mange år visst at også D-vitamin har denne egenskapen, men nå vet man også at fordi gurkemeie – grunnet innholdet av CAMP (det proteinet som bidrar til immunforsvaret) – har den samme positive effekten.

Det gjøres dessuten hele tiden nye studier med gurkemeie, hvor man tester om det kan være flere fordeler ved å innta den lille urten. Det blir interessant å se utviklingen av disse studiene. Uansett utfall kan man allikevel utfra det ovenstående trygt implementere gurkemeie i kostholdet – Bon appetit!

Bivirkninger ved gurkemeie

Først skal det bare sies at gurkemeie er helt trygt å spise. Det finnes allikevel enkelte bivirkninger noen få kan oppleve. Ved overdrevet inntak kan du oppleve at huden reagerer med utslett, eller at du får vondt i magen. Det er dog ikke funnet noen alvorlige bivirkninger, og gurkemeie er derfor helt trygt å spise. Det gjelder allikevel også for gurkemeie som det gjør med alt annet – spis det med måte, og følg med på kroppen.

Skal gurkemeie være fersk eller tørket?

Gurkemeie finnes i mange varianter, men hvilken er best å innta? Her på Pureviva selger vi både gurkemeiepulver, og gurkemeie i praktiske kapsler. I tillegg kan du finne fersk gurkemeie i velassorterte butikker og grønnsakshandlere. Det finnes altså flere alternativer, og du lurer sikkert på hvilket du skal velge.

Hvis vi skal se på de helsemessige egenskapene i gurkemeie, så kommer det fra stoffet kalt curcumin. I utgangspunktet er det ikke forskjell på innholdet av curcumin i tørket og frisk gurkemeie, så det korte svaret er at du skal velge den varianten som er mest praktisk, og som passer best for ditt formål.

Noen bruker fersk gurkemeie i matlagningen sin, andre bruker pulveret i te eller smoothie, og noen bruker kapslene som et kosttilskudd. Nedenfor kan du se lese mer om hvordan du kan bruke gurkemeie på kjøkkenet.

Du skal allikevel være oppmerksom på at fersk gurkemeie avgir mye farge. Derfor bør du unngå å få det på klærne, og raskt tørke av eventuelle flekker på kjøkkenbenken.

Gurkemeie på kjøkkenet

Hvis du utelukkende er ute etter den gunstige virkningen fra curcuminen, så foreslår vi at du kun tar gurkemeie som et kosttilskudd i kapselform. På den måten trenger du ikke gjøre om noe på rutinene dine.
Om du heller ønsker å få inkorporert gurkemeie, enten fersk eller tørket, i matlagningen din, så kan vi gi deg noen små hint.
Gurkemeie er godt i mer eksotiske retter, som for eksempel i indisk mat, men den kan også brukes til å lage te, eller som smakstilsetning i dressinger og supper. Dessuten er gurkemeien et velkjent substitutt for safran når en ønsker å få fram fargen i lussekattene.

Anmeldelser av Gurkemeie

Sammen med ingefær beskytter dette preparatet godt mot betennelse. - Anni-Elisabeth Johansen

Hvis du vil kjøpe kosttilskudd, så skal du kjøpe dem hos Pureviva, som gir supergod service. - Ove Lyck Due

Jeg kan skrive under på at dette virkelig virker. - Jacob C Haaning

Gns. af 16 anmeldelser av Gurkemeie : 4.68 (0 - 5)

Varen tilføjes til din kurv

Kunne ikke tilføje til kurven

Gå til kassen

Opdaterer din indkøbskurv

cart-loader